作为完全向新西兰进口奶源的奶粉生产商，多美滋始终遵循母公司达能的质量安全标准，并建有完整的质量监管体系。

据卢敏放介绍，多美滋具有达能全球一流的食品安全和质量管理体系，能有效地将产品污染的风险降至最低。其中包括：在国家标准的基础上，对每一个批次的原料进行额外40多项检测，对成品进行额外100多项检测；多美滋的SRC检测用于监测包括肉毒杆菌在内的菌群的状况，是多美滋团队在整个生产过程中执行的更大范围的质量监控措施；完善的原料和产品的生产、流通的追溯系统可以使得多美滋在第一时间内完成预防性召回。

　在生产区域，多美滋还设置了多重“防呆”措施—双手不消毒，闸门就打不开；要进入生产区域，必须经过风淋室，被高速气体从上到下“冲洗”一遍，以保证工作服上任何发丝、碎屑等都无法残留。

　　事实上，并不满足于国家或国际标准的多美滋一直希望能引领行业的标准。多美滋在全球建立了SRA团队，专门跟踪即将出台的食品安全法规和标准，并做出内部预警，以便提前评估系统对法规的适应能力。该企业也积极与政府部门进行协调沟通，反馈行业内的诉求，利用其技术优势帮助相关部门出台法规细则，以促进婴幼儿奶粉行业的发展。

　　在整个产品链的监管中，多美滋的质量部门还会紧密跟踪上游供应商和下游分销商，确保所有的生产和供销环节处于完全的监控中。在生产区域，多美滋还设置了多重“防呆”措施—双手不消毒，闸门就打不开；要进入生产区域，必须经过风淋房，被高速气体从上到下“冲洗”一遍，以保证工作服上任何发丝、碎屑等都无法残留。

　　事实上，并不满足于国家或国际标准的多美滋一直希望能引领行业的标准。多美滋在全球建立了SRA团队，专门跟踪即将出台的食品安全法规和标准，并做出内部预警，以便提前评估系统对法规的适应能力。该企业也积极与政府部门进行协调沟通，反馈行业内的诉求，利用其技术优势帮助相关部门出台法规细则，以促进婴幼儿奶粉行业的发展。

　　作为原料全部由国外进口的奶粉生产商，多美滋会严格筛选供应商资质信誉，定期拜访原料供应商，甚至会直接进入原料生产现场以观察并记录其生产的关键点。

　　而在下游环节，多美滋会对经销商采用15条黄金规则，该规定被视为是分销的标准和红线。对应的监督团队分为全球、区域性和上海三个层次，三支团队间相互配合，按照全球统一标准以确保对全球的分销商店进行全覆盖式的监管。

　　除此之外，在正式投入生产前，多美滋的技术人员还会将原料送入实验室进行包括颜色、性状、气味等九大物理指标的检验，以及资深国家级乳制品感官评鉴师的人工品鉴。所有标准均由母公司达能与供应商一同制定，精确到连原料中含有的尘埃数量都有明确的规定。

　　只有通过严格筛选的原材料才有资格进入生产环节，并用达能全球统一的生产标准进行生产，最终成为进入市场流通的供宝宝食用的多美滋产品。在该过程中，半产品和成品还会经历多次反复的检测。仅2012年，多美滋的自检项目就达1800余项。

　　为了确保产品能完好无损地到达消费者手中，多美滋还会对负责运输仓储的供应商和零售商进行监督，并设计出了一套独立的质量追溯体系，将原料和包材的收货、投入过程生产、产出产品、成品所有权转移（即进入销售渠道）等各个环节均纳入识别和控制的范围内。

资料整理：赵德平@了更多的风淋室详细信息，请登录：http://www.swtjh.com