工控摘要：刚刚在北京参加中印食品用香料与天然风味配料研讨会的印度国立食品科学研究院代表团一行８人，冒着严寒赴天津滨海新区，访问国内咸味食品香精龙头企业——天津春发生物科技集团公司。该代表团对中国咸味香精行业的发展给予高度评价，认为中印两国在香精香料和天然提取物方面可以进一步加深合作，共同开发国际市场。
　　
　　天津春发生物科技集团公司成立于１９９２年，是国内咸味食品香精行业的现代化示范企业。
　　
　　据天津春发生物科技集团公司副总经理邢福深介绍，春发集团在天津滨海新区投资2亿元建设的春宇生产基地，具有国际先进水平，从全球引进了最先进的全封闭自动生产设备，可年产１、２万吨的咸味香精和１、２万吨咸味复合调味精料，产品质量、安全、品种达到国际一流水平。
　　
　　印度国立食品科学研究院代表团由印度食品、香精香料等行业的资深专家学者组成，他们饶有兴致的从春发集团的风淋室开始参观企业，从物料仓库、生产车间的反应釜、喷雾干燥塔、成品库等仔细询问和了解。
　　
　　中国的香精香料行业发展很快，天津春发很专业，从规模、卫生、管理到设计都是一流的，而且这个厂产能巨大，未来的发展目标不仅仅为了中国市场，而是服务于全球”，印度总理顾问、印度国立食品科学研究院前院长V.Prakash博士在接受记者采访时说
　　
　　V.Prakash博士简要的介绍了印度的情况，印度是香料的世界第一出口大国，香精香料的出口量占全球的４０％，中国相当一部分企业的原料都是从印度进口。中国的中草药、印度的香料，使两国建立了密切的联系，中印两国人口众多，ＧＤＰ增幅均超过５％，中国的ＧＤＰ增长更快，两国在香精香料和功能性天然提取物方面合作空间很大，市场广泛，“我们的合作应找准定位。”
　　
　　中印两国应进一步研究通过科学方法挖掘传统食品文化，让传统食品有新的表现形式。尤其对新生代人群，要让他们感受到传统食品的新风味、新魅力。”他建议，为了深化合作，中印两国香精香料行业可以采取点对点的方式，如科学家对科学家、企业对企业、生意人对生意人的方式专业对接合作。
　　
　　通过参加在北京举行的中印食品用香料与天然风味配料研讨会及访问春发集团，印度代表团认为，在咸味香精方面，印度与中国相比有一定的差距。中国是香料的生产大国，印度的优势在于原料，中国的优势在于生产加工，如果两国加强合作，可以一起开拓全球市场。