何为有机酸菜？记者走进生产加工车间探个究竟。12个发酵罐整齐排列。项目负责人陆佩军向记者介绍，这几个发酵罐一年循环6至10次。和老百姓用盐腌酸菜不同，他们的酸菜是用乳酸菌加溶液在发酵罐中制成。“所有白菜一进门就上这个洗菜机进行清洗，然后由提升机传送到罐内。制好的酸菜被送到下一个程序再次清洗，再经切制、称量、包装，最后出库。 ”由白菜到酸菜的流程在陆总的介绍下让记者听了个明白。

　　工作人员进入车间必须走一个通道，那里

风淋室消毒设备把“危险”拒之门外；化验室的作用是入厂验原料，出厂验产品，为酸菜印上绿色健康标签。

　　记者了解到，建乳酸菌有机酸菜生产加工车间、黑木耳加工包装车间，购置发酵罐、清菜机、洗菜机、真空包装机等设备，建设乳酸菌酸菜、黑木耳加工生产线，今年的项目建设目标已完成大部分。11月份项目将进行试生产，达产后年产有机乳酸菌酸菜1万吨、黑木耳加工2000吨、速冻玉米2000吨，年销售收入2.6亿元，税金1000万元。　“项目建设无看客、招商引资无闲人”。桦南县工业园区管委会主任丁兆国告诉记者，截至目前，桦南县已签约项目37项，签约总金额37.15亿元，其中亿元以上项目10项、5000万元以上项目19项、5000万元以下项目8项，已开工项目31项；达成合作意向14项，意向投资总额8.8亿元,其中亿元以上项目1项、5000万元以上项目5项、1000万元以上项目8项；此外还有41个项目正在洽谈推进中。 

多人双吹风淋室

资料整理：赵德平